Кофейные трюфели отлично подойдут как десерт к кофе или горячему молоку в холодный вечер. Всего несколько ингредиентов, пару движений и отличная сладость готова.
Что понадобится
- 100 г молочного шоколада
- 1 яичный желток
- 1 ст.л. сгущенного молока
- 150 г сливочного масла
- 1 ч.л. растворимого кофе
- 2 ст.л. какао-порошка.
Как приготовить
Шоколад нужно растопить на водяной бане.
Добавьте масло, сгущенное молоко и хорошо перемешайте.
Снимите с бани и введите яичный желток и кофе, интенсивно помешивая. Охладите.
Сформируйте шарики, обваляйте их в какао и охладите.
