Простота цієї страви сподобається навіть тому, хто сильно не любить стояти біля плити. Не дивлячись на легкість приготування, картопля виходить дуже смачною і ароматною.Що знадобиться

  • 800 г свіжої картоплі, розрізаної на дві половинки
  • 1 пучок порубаної зеленої цибулі
  • 0,5 ч.л. насіння кмину
  • 1 ст.л. каррі
  • 200г помідор черрі
  • сіль за смаком.

Як приготувати

Картоплю залийте холодною водою, додайте сіль і варіть близько 12 хвилин. Злийте воду і просушіть картоплю.
Нагрійте рослинну олію на сковороді, покладіть зерна кмину і перемішуйте доти, поки кмин не проявить свій аромат. Додайте зелену цибулю, перемішайте 1-2 хв. Додайте каррі. Покладіть картоплю і перемішуйте на середньому вогні 7-8 хв., до золотистого кольору. Посоліть за смаком, покладіть розрізані на половинки томати черрі, перемішуйте ще хвилинку.

Подавайте гарячим!


Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *