Вкусная страничка

Как избавиться от горечи в гороховом супе

Горох богат витамином К, витамином С, фолиевой кислотой и марганцем. Но горох, который созревал слишком долго или в неправильных условиях, очень горький на вкус, так как крахмал в нем начинает разрушаться. От такого гороха, может испортиться и весь суп. Вот несколько советов, чтобы гороховый суп не был горьким. (далее…)

Вкусная страничка

Как избавиться от горечи в брокколи

Свежая капуста брокколи имеет мягкий вкус, который дополняет различные приготовленные и сырые блюда. Горечь возникает, когда брокколи перезревает, или если она приготовлена не правильно. Чтобы броколли не приобретала горький привкус, ее нужно хранить и готовить подобающим способом. Если все-таки капуста горькая, то вы должны запомнить легкий способ это исправить. (далее…)

Вкусная страничка

Как заморозить корюшку

Корюшка - это рыба небольших размеров, примерно как и сельдь. Эти рыбы очень распространены у водах Великих озер Северной Америки и реках Новой Зеландии. Мясо корюшки содержит полезные минералы и микроэлементы, такие как, железо, калий, магний, натрий, фосфор, хлор, фтор и молибден. Эта рыба очень полезна людям пожилого возраста. Если вы приобрели очень много корюшки, которое не съесть за один раз, то вам следует ее заморозить и хранить до следующего раза. Вот, как заморозить корюшку. (далее…)

Вкусная страничка

Как заморозить зефир

Зефир поддается замораживанию, так как содержание сахара в нем действует как консервант, и его можно заморозить на срок до трех месяцев. Вы можете хранить его в закрытой сумке в морозильной камере, но разделенным на небольшие группы, а упаковка из пищевой пленки или фольги будет держать его свежим. Это предотвращает образование льда между зефиром. (далее…)

Вкусная страничка

Запеченная треска

Треска — это рыба с нежным, белой слоеной, но плотной мякотью. Ее можно приготовить любым методом, однако при запекании лучше всего передается прекрасный вкус этой рыбы. Запеченная треска - очень легкое блюдо для приготовления. Оно прекрасно подойдет, если у вас не столь много времени. (далее…)