Творожно-кокосовые конфеты — прекрасный вариант побаловать своих родных. Идеальное сочетание нежного творога и ароматного кокоса принесет вам только райское наслаждение.

Что понадобится

Для конфет:

  • 0,5 кг 9% творога
  • 100 г сахара
  • 130 г кокосовой стружки
  • 30 г сгущенного молока
  • 15 г цедры апельсина.

Для начинки:

  • 100 г кураги
  • 80 г кедровых орешков.

Как приготовить

Залейте курагу горячей водой и оставьте на 10 минут. Затем достаньте и хорошо обсушите.

В каждую курагу положите по 2 кедровых орешка.

В блендер положите творог и сгущенное молоко. Хорошо взбейте.

Также добавьте тертую апельсиновую цедру, кокосовую стружку и сахар. Снова хорошо взбейте.

Массу разделите на части. Из каждой части слепите лепешку и в центр положите по кураге. Сформируйте шарики.

Обваляйте конфеты в кокосовой стружке и выложите на противень, застеленный пергаментом.

Поставьте в холодильник на 2 часа.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *