Виноградный сок очень полезен для здоровья и укрепления иммунитета. Он богат витаминами, минералами и антиоксидантами. Вы можете приготовить виноградный сок своими руками, по вкусу добавляя подсластители или другие соки.

Конечно, можно купить сок в магазине и не тратить на приготовление свое время, но зато в своем соке вы будете уверенны и без колебаний сможете угостить их даже детишек.

виноград на солнце

Что понадобится

  • 1 кг черного винограда без косточек
  • 200 г сахара
  • 2-3 гвоздики
  • палочка корицы
  • 3-4 кардамона
  • Листья мяты и дольки лимона
  • несколько кубиков льда.

Как готовить?

Виноград помойте, отделите от веточек и выложите в кастрюлю. Сварите виноград, добавив около двух с половиной стакана воды.

Выложите виноград на тарелку, пусть остынет. Поставьте в холодильник на ночь.

На следующий день превратите виноград в пюре с помощью миксера. Если остались крупные части, пропустите пюре через мелкое сито или через марлю, сложенную в несколько раз.

Вскипятите воду в большой кастрюле. Добавьте немного сахара.

Добавьте гвоздику, кардамон и палочку корицы.

Теперь добавьте виноградный сок , перемешайте и составьте с плиты.

Храните сок в холодильнике и подавайте в высоких стаканах с кубиками льда.

При подаче украсьте сок дольками лимона или листочками мяты.


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *